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　　2024铜陵市民“我最喜爱的‘年味菜’”评选结果出炉啦！经过2月7日至17日在铜陵台、豚云APP上火热评选，每个账号每天投出5票，网友朋友们从29道菜品中评选出最受喜爱的年味菜——“招财进宝”。

　　这道菜品出自长兴楼厨师朱敏珍之手，在本次评选中获得2038票，排名第一，荣获2024铜陵市民“我最喜欢的年味菜”荣誉称号！朱敏珍将获得2000元现金奖励，并在颁奖典礼上颁发专属定制牌匾！

　　朱敏珍是参加厨王争霸赛总决赛的唯一一名女厨师，来自枞阳，从业已近30年。她说：“没有特别幸运那就拼尽全力与众不同，接受自己的普通，做好每一道菜，让每一位顾客满意。”。

　　这道“招财进宝”食材丰富，选用枞阳当地黑猪前蹄膀，融入鲍鱼、海参、牛鞭、鹌鹑蛋等。通过徽菜传统手法煨烧，软烂鲜香，肉汁四溢、口感饱满，胶原蛋白丰富，营养全面，老少皆宜！